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achaな日々


86 開業
  2003年11月02日 (日)

  11月なのに暖かい。いつもこんなに暖かかったかな。と思う。
いよいよ、研ぎ師として開業。開業と言っても、店を出す訳でもないし、路上で研ぐ訳でもない。
まだ、どうやって仕事をするか考え中だが、取り合えず開業案内を知り合いに送ってみた。

 その仕事を選んだのはあなたらしい、とメールを何人が送ってくれた。嬉しい。あなたらしいと言う人も有れば、なんで。まさかそのような事をするとは。と言う方も。一つの事でも感じる事はいろいろで面白い。私がどう見られている。と言う事にもつつながる。

 なんにしても反応がある事は嬉しい事。遠方の方は郵送で受け付けようと思っているが、どうなる事やら。
そして、包丁も売ります。と書いたら、早速注文をいただいた。嬉しい事です。

 いままで、せかせか生きて来たので、しっかり足を地べたに付けてゆっくり噛み締めるように生きて行きたいとは思っているが、出来るだろうか。田舎暮しをするにもゆっくり生きる事が出来なければ失敗すると言う。

 研ぎの仕事も焦っては行けないと思う。研屋を探している人は沢山いる。しかし、実際に研ぎに出してもらうためにはどうすればいいのか。
 取りあえずは、知り合いから攻めて行こう。一度切れ味のいい包丁を使ってもらえば、その虜になる事は間違いなしだと思う。

今日の夕食
玄米ご飯五穀黒米入り
鮭いくら丼{鮭、いくら}。キャベツのお浸し{キャベツ、しらす(だし醤油)}。
みそ汁{豆腐、なめこ、ネギ、わかめ}。

85 不安定
  2003-11-01 (Sat)

  11月ですね。ついこの前まで、夏だったはずなのに、家の前の桜は色付き始めました。
でも、今年は植物も大変だっただろうね。暑くなったり寒くなったり、カレンダーを持たずに体感気温だけで生きているんだろうから、夏から秋になったと思ったら、また夏になって、本当に気候が安定しませんでしたよね。
 自律神経が弱い人なんて、辛い季節ではないかと思います。私も季節の変わり目は苦手です。

身体だけじゃなくて、精神も不安定な人が多過ぎますね。どうしてでしょう。これは季節は関係ないかな。
今さえ良ければいい。今の快楽を奪うものは親であっても、なんで有っても許さない。って生きている人が多いですね。このまま、この世の中が当たり前になって行ったら、なんと住みにくい世の中になることでしょう。今が大事な人たちだって、その今さえなくなる。

 自分は電車の座席に土足の足を乗せ、ゴミを散らかして去って行く。のに、乗って来た電車が汚いと「汚いな」と怒ってる。自分と同じ事をする人がいるから汚いのよ。自分の後も誰かが汚いと思っているのよ。それにも気付かない程脳は犯されている。

 あーあ。日本崩壊かな。

今日の夕食
五穀米入り胚芽米自家製いくら丼昨日のお汁
 やっぱり、自家製いくら丼は旨い。久しぶりのacha作でした。


84 時差ボケ
  2003-10-31 (Fri)

  26日の夕方に帰国しました。無事に行けて無事に帰れて何よりでした。いろいろ有った事は旅日記に書きますので、お待ち下さい。

 帰って来た時間が日本時間で4時。身体的には朝の8時。しかし、見える景色は夕方。リムジンバスは日曜日でもあり高速が渋滞で、すっかり夜。気分も夜。
 身体は疲れていないので、スーパーで買い物をして夕飯を作る事とする。おかずはなぜかコロッケと佃煮にみそ汁。
時間的には夕食だけど身体的には昼ご飯。

 疲れは感じない。お風呂に入って12時には寝る。疲れていたのか翌日は10時までぐっすり寝て、洗濯やら雑用を過ごす。時差ボケってどうなるんだろう。と思いつつ用事を過ごして行く。

 時折時間を数えて、まだ向こうでは4時か。身体もなんでもないし、時差ボケはなしかな。と思っていつもの時間に寝ると、これが眠れない。
 うつらうつらしているから、少しは寝ているのだろうけど、高速の音が妙に大きく聞こえたり、風の音が気になる。何度もトイレに行き、最後に時計を見たのは4時だった。それからなんと12時まで寝てしまった。

 起きたら雨のせいか、身体がだるい。ぶらぶらと1日を過ごしたら、また眠れない。身体は眠いのに頭は眠れないって感じ。前夜同じように最後に時計を見たのは4時。それも翌日は8時に起きて夫の弁当を作る。

 昼間は、頭の芯が何となく痛くて、胃が重くて、だるくて。あれ、これが時差ボケか。って2日も過ぎてから気付いた私でした。
向こうに着いた時は翌日からベットに入れば即寝。そして熟睡し目覚ましがなくても7時間後には気持ち良く目が覚めていたのに。おまけに快便。帰って来てからは滞りぎみ。これはいったいどういう事なんだろう。

 4日過ぎてやっと身体のだるさ、頭痛が消えてきた。昨日は2時頃には眠れたよう。今夜は出発前の時間に眠れるようになるのだろうか。

 時間の旅は大変だわ。
それにしても、帰って来たらスーパーではジングルベルを流している。時差ボケ&日にちボケ。

今日の夕食
玄米ご飯五穀黒米入りぶりの塩焼き芋煮汁{里芋、ネギ、ごぼう、人参、厚揚げ(出汁、酒、醤油、ミソ)}。水菜のサラダ{水菜、しらす、かりかり厚揚げ}。

83 なるようになる
  2003-10-16 (木)

  ついに明日から旅立つ。いつもいつも初めての土地や初めての時は、不安が一杯。こんなに何回も旅立っているのに出発前は緊張と不安。そして体調も悪くなる。

 旅こそ未知なる危険への挑戦であり、その象徴である。危険がもたらす不安を、スリルと興奮と娯楽へと転換することに成功した最大の事例である。とある人が書いている。なんか納得する。

 今回は初めての海外だから、余計に不安や心配は大きい。当然全部初めての体験。11時間飛行機に乗るのも機内食も。
 新しいものに出会ったり、いい風景をみたり、楽しい事よりも、出発前には不安や心配の方が先に立つ。この1週間の体調不良はその表れなんだろうか。それにしても今日の腹痛はまいったな。いつもの不調感なら慣れっこなのに、腹痛はあまりないから不安もますなぁ。

 行けば大丈夫とわかっていても、体調が良くない事は不安。11時間途中下車が出来ない乗り物で身体に何か異変が起きたらどうするのか。 
 考えるつもりはないけど、どこか潜在意識の中に有るのだろうか。荷物も出来たし、もう行くしかないのである。どこで気持ちが吹っ切れるだろうか。なるようにしかならない。そうなんだ。

今日の夕食
玄米粥。おでん{だいこん、ちくわ、さつまあげ、がんも}。


82 人騒がせの夜
  2003-10-14 (火)

  今日は寒いなぁ。気候のせいか、調子がいまいち。いまいちながら、荷物がどのくらいになるか詰めてみた。本当にこれだけでいいのだろうか。なんか寒いとニュースでもやっていたなぁ。足りなかったら、現地調達かぁ。

昨日の夜は季節外れの蚊が夜中に私を襲った。しつこくていつまでもブ−ン、ブ−ンとやっている。耳のあたりをバッシッとやってみる。また暫くしてブーン。さされてもあまりかゆくないのが不思議。

 やっと静かになって気持ち良く寝ていると、今度はどこか遠くの方で電話が鳴っている。あっうちの電話だ。何時なんだろう。外はまだ暗い。実家で何かがあったのかと思いながら電話を取ってみる。こんな時間の電話には絶対に自分から声を出さない事にしている。無言電話には無言で対応。って昔、無言電話がかかって来た時に学習した事。

 案の定、向こうもすぐには声を出さない。さて、無言電話かな。と思ったら「オレだよ」と言う。「どちらのオレ様でしょうか」と言うと「すいません、間違えました。」と言って電話は切れた。
 今はやりの『オレオレ詐欺』の電話だったのだろうか。だったらもう少し遊べば良かったかな。寝ぼけた頭だったからそこまで廻らなかったけど、朝着信番号をみると、しっかり携帯の番号が残っていた。携帯電話から詐欺の電話はしてこないわね。

 しかし、4時15分に携帯から電話をかけたのに、なんで間違い電話なんだろう。やっぱり『オレオレ詐欺』かな。お年寄りの家にはナンバーズディスプレーの電話はないのだろうか。それにしても人騒がせだ。まだ眠れるだろうか。とベットに戻るが夫は何も知らずに白河夜船。幸せである。

今日の夕食
玄米ご飯五穀黒米入り
南瓜のそぼろあんかけ{南瓜、玉ねぎ、ひき肉(みりん、醤油、出汁、かたくり粉)}。
みそ汁{豆腐、ホウレン草、油揚げ、ネギ}。梅干し


81 根っからの営業人
  2003-10-13 (月)

  11日の夜からなぜか不調。夏の疲れが本格的に出て来たのだろうか。なのに、この三連休は薬膳の講義、食生活塾と忙しかった。

 薬膳では北京出身中医学の先生のお話。アレルギーを持っている人は、脾臓、西洋医学でいうところの消化器系が悪いと言う。特に鼻水が出るような場合はそうだと言う。粘膜が弱いらしい。
 夏には湿気が身体に溜まらないようにすると、春の花粉症が楽になると言う。冬瓜、スイカ、とうもろこしなどが身体の湿を出してくれるらしい。旬の物って事ですね。
 ご飯に小豆を入れるのはいいらしいが、秋になったら入れない方がいいと言う。季節も乾燥してくるので、小豆ご飯でこれ以上身体を乾燥させない方がいいと言う。

 これからの季節は冬に向けて皮下脂肪が増えて行くので、1、2キロの体重増の方が冬が過ごしやすい。この季節にはダイエットをしては冬が辛いので、春になるまで待った方がいいという。暖かくなると脂肪も血液に流れ出すので、その時にどんどん流してダイエット。

 食の養生では、旬の野菜や果物、新鮮な食品、丸ごと食べるものがいいと言う。そして、3度の食事を規則正しく。適量食べる、食べ過ぎない、不足もない食事。不足してもだめ、って事ですよね。
 休養と睡眠の話で、寝不足は良くない事は知っていたけど、睡眠過多もいけないと言う。確かに、寝過ぎて不調な場合が有るなぁ。実感。

 今日は幕内先生と歯科医師の鈴木先生の講演会のお手伝い。私は書籍売りを担当。こういうのって、私の営業の心を目覚めさせるんですよね。根っからの営業人なんだろうか。今日も本を売っていて楽しかった。

 朝まで不調で、お手伝いがちゃんと出来るだろうかと心配していたけど、どうにか無事にすみ、なおかつ体調も良くなったなぁ。やっぱり、いろんな人に出会って、それぞれの人からパワーをもらう事はいい事なんですね。

今日の夕食
牡蠣の炊き込みご飯春菊のごま和え{春菊、出汁、醤油、ごま}。
鶏とごぼうのサラダ{とり肉、ごぼう、ネギ(塩、マヨネーズ)}。みそ汁{白菜、卵}。

80 腰が治った
  2003-10-10 (金)

  やっぱり、10月10日は体育の日だなぁ。どうして、第二月曜なんてになっちまったのだろう。

 昨日は辛い一日だった。午後からの腰痛は立っても座っても伸ばしても、縮めても痛い。背中の腎臓の当たりも痛い。もんでみるとすごい凝ってる。低周波治療器を探し出して来たら、なんと電池切れ。

 2時間半の半身欲後は寝るまで腰が痛い、背中が痛い、入る前より痛い。どこかが痛い時は本当に嫌な物ですね。立つ時はひざに手を乗せて「よっこらしょ」と立ち上がるのでした。

 ところが、朝起きてトイレに行っても、「よっこいしょ」はなく。椅子に座って立つ時もない。気軽に立ち上がれる。あら、痛くない。そういえば起きる時も痛くなかった。2時間半の半身欲は効いたようだ。考えてみれば、ここのところバタバタしていてゆっくりお風呂に入っていなかったなぁ。とりあえず、外遊の前に治って良かった。

今日の夕食
月に一度の天然酵母パンキャベツスープ{キャベツ、人参、玉ねぎ(スープストック、塩)}。
キュウリ、トマト、ポテトサラダ

79 静養人
  2003-10-09 (木)

  珍しく、微熱。一日パジャマ姿で過ごす。
朝起きるとだるい。なんだか不調。神様や身体が休みなさいって言ってるんだな。と思って寝る事にした。
お陽さまがさして来た。洗濯掃除、ってよぎるけど寝る。午前中はよく寝た。具合が悪い時は寝られるものですね。ビタミン系のサプリメントを飲んでとにかく寝た。
 お腹が減ったなぁ、と思ったらお昼だった。ご飯を食べて少し横になり、2時間半の入浴。結構元気になったけど、長時間寝ていたせいか、腰が痛かったのはひどくなった。
 夕飯は有り合わせ。

今日の夕食
玄米ご飯五穀黒米入り南瓜の煮物サラダ{レタス、ミニトマト}。
いくらのしょうゆ漬けローストビーフみそ汁{白菜、卵}。

78 手作りのいくら漬け
  2003-10-08 (水)

 今日の夕飯は今年2度目の手作りのいくら漬けです。一度自分で作ると、市販のいくらは食べられません。ネバネバしているのがいやなんですね。妙な味もするし。

 7年くらい前に北海道に行った時に、小樽でいくらのしょうゆ漬けを買いました。バットから穴じゃくしですくいあげたいくらはサラサラでした。ネバネバしていくら同士がくっ付いてしまういくらしか見た事も食べた事もなかったので、とても不思議でした。食べたら変な味がせず本当に美味しいいくら丼だったのです。

 それから毎年この時期になると生いくらを買って来てしょうゆ漬けにします。作り方はそんなに難しくはないのに、100グラム数百円する市販の物よりばかウマです。年々値下がりしているのか生いくらも前はグラム498円高い時は598円でしたが、今年は298円でも売られています。
 
 最初の頃は私が作ったのですが、根がせっかちなためいくらの皮を何度も流す事が出来なくて、今ではすっかり夫の仕事になりました。何度も何度も丁寧に皮を取って行くので、口当たりのいいいくら漬けが出来上がります。しかし、どうも味付けがいまいちなので、今回は漬け汁だけは私が作りました。

 無添加、無着色、無保存料の食べ物はおいしいです。昔はみんなそういう物を食べていたんですよね。その地の物をその地でその地の料理方法で。やっぱりこれが心身共に健康になる源だと思う。だから昔の力も有った、精神が健康だった。

今日の夕食
鮭いくら丼{白米、いくら、焼き鮭、錦糸卵、のり}。
大豆と昆布の煮物{大豆、昆布、人参、椎茸(酒、みりん、醤油)}。
かまぼこみそ汁{豆腐、揚げ、わかめ、ネギ}。


77 覚他の精神
  2003-10-07 (火)

  病院に入院すれば、病原菌の入った輸血をされ、食道に酸素を送られて命を取られる。些細な確認ミスです。プロ意識の低下、責任感の低下ですね。挙げ句の果ては人体実験並の手術で人間の命も軽くなった物です。

 被害者になれば警察は本当の調査はしてくれず、容疑者になってもえん罪。警察官事態も酔っ払い運転で人身事故。いったい、プロはどこへ行ったのでしょうね。

 些細な事でキレる。キレるならばまだいいようの感じになったきた。壊れている人間がどんどん増えて行くような気がする。仕舞には生きてる意味さえわからなくなると言う。

 法律を犯したり人に迷惑をかけてもなんとも思わない大人も増えた。政治家や日本を引っ張って行く立場に有る人が、反省もせずに、謝りもしなければ辞職もしない。こんな大人を見ていたら子どもたちはどう思うのだろうか。
それでなくても頭が壊れていて常識ってことの欠落した人間が増えているのだから、どんどんとおかしくなる。

 おかげさまです、お互い様です、人に迷惑をかけていないだろうか。と言う他人を思いやる「覚他の精神」が日本人から消えたような気がする。自分さえ良ければいい。ここまで来たのは自分の力。ここにゴミを捨てたら誰が迷惑かを考えない、自分の目の前から消えればいい。

 何がいい事か悪い事かを判断するところが、化学物質や食べ物の添加物、肌から吸収される物で壊されて行くのです。
 私が食べ物や合成洗剤に赤信号を唱えたあたりでは、お酒も飲まないのに肝臓病になる人が目に見えて増えていた頃でした。
 皮膚から侵入した化学物が肝臓で処理しきれなくて肝臓をやられる。それが今ではいろいろな物質が増えて来て悪い物が皮膚からどんどん吸収されて、血液に乗って体中を巡る毒素は脳や内臓を直接犯すと言う。
 ボディーソープも浸透するんですよね。おお恐。

 まあ、この話をすると長くなるので止めますが、毎回言っているようにどこかで誰かが変えないと、日本が、地球が大変な事になる。まずは、自分の周りから変えてみる事を試してみませんか。
 コマーシャルにだまされない賢い消費者になりませんか。そして、お互いが思いやる気持ちを取り戻しませんか。

今日の夕食
玄米ご飯五穀黒米入り
ローストビーフ&サラダ{ローストビーフ、レタス、キュウリ、らでっしゅ}。
みそ汁{わかめ、麩}。玉ねぎ納豆



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